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Aliments pour Végétariens les plus riches en nutriments

Le Top des Aliments pour Végétariens, pour chaque nutriment !
Pour plus de 30 nutriments, trouver les Aliments les plus riches.
Les Aliments les plus riches sont présentés de deux manières : une liste compacte du type "Top 10", et une liste plus détaillée.
Les quantités d'aliments sont par portion, et pas pour 100g comme c'est souvent le cas. Cela facilite la comparaison entre les aliments.
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Voici un exemple de Top 10 des Aliments pour Végétariens, sur quelques nutriments.
Pour la liste complète des nutriments, c'est dans le Top 10 des Aliments pour Végétariens par Nutriment.

Vitamine K : Top Aliments pour Végétariens
772%694µgchou vert frisé cuit (85g)
562%506µgfeuilles de pissenlit crues (65g)
511%460µgépinard congelé (85g)
482%434µgchou cavalier cru (85g)
467%420µgchou gras cuit (85g)
391%352µgcresson cru (65g)
360%324µgpourpier cru (85g)
309%278µgbette (85g)
167%150µgscarole (65g)
133%120µgbrocoli (85g)
Protéines : Top Aliments pour Végétariens
77%42ggraines de soja rôties (250ml)
55%30gsoja (250ml)
50%27glupins cuits (250ml)
40%22gharicots beurre crus (100g)
34%19glentilles (250ml)
34%19gfalafel (140g)
31%17gpois cassés (250ml)
31%17gtaco (140g)
28%15glait de brebis (250ml)
27%15gsandwich au fromage et oeufs (140g)
Potassium : Top Aliments pour Végétariens
37%1762mggraines de soja rôties (250ml)
33%1535mgcoeurs de palmier crus (85g)
28%1293mgharicots adzuki (250ml)
20%936mgsoja (250ml)
17%819mgfalafel (140g)
16%772mglentilles (250ml)
16%750mgpois cassés (250ml)
15%728mgjus de carotte (250ml)
15%726mgjus de fruit de la passion (250ml)
15%699mgbanane plantain crue (140g)
Vitamine D : Top Aliments pour Végétariens
54%2,7µglait écrémé (poudre) (25g)
50%2,5µglait de chèvre (250ml)
40%2µgoeufs brouillés (110g)
40%2µgsoufflé au fromage (250ml)
36%1,8µgchou à la crème (80g)
32%1,6µgéclair (80g)
30%1,5µgsauce blanche (60ml)
29%1,4µgsandwich au fromage et oeufs (140g)
28%1,4µgflan au citron (125ml)
27%1,3µgfromage blanc 20% (175g)
Fer : Top Aliments pour Végétariens
52%9,3mgsoja (250ml)
52%9,3mgchili avec haricots (250ml)
39%7mglentilles (250ml)
28%5mgfroot loops (30g)
27%4,8mgfalafel (140g)
26%4,7mggraines de soja rôties (250ml)
26%4,6mgpréparation pour crêpe au froment (100ml versé)
25%4,4mggraines de sésame grillées (30g)
24%4,3mgspiruline séchée (15g)
19%3,4mggingembre confit (30g)
Vitamine B12 : Top Aliments pour Végétariens
77%1,8µglait de brebis (250ml)
64%1,5µgoeufs brouillés (110g)
57%1,4µglait demi-écrémé (250ml)
46%1,1µgsandwich au fromage et oeufs (140g)
46%1,1µgpizza au fromage (congelée) (140g)
42%1µgemmental (30g)
41%0,99µgyaourt nature au lait entier (175g)
36%0,85µgtaco (140g)
35%0,83µgfondue savoyarde (100g)
34%0,82µgflan pâtissier préparé (sachet) (125ml)
Oméga 3 : Top Aliments pour Végétariens
631%6,9ggraines de lin moulues (30g)
509%5,6ghuile de lin (10g)
248%2,7gnoix de grenoble (30g)
87%0,96ghuile de noix (10ml)
79%0,87gvinaigrette commerciale (30ml)
76%0,84ghuile de colza (10ml)
60%0,66gmayonnaise commerciale (15ml)
58%0,64ghuile de germe de blé (10ml)
57%0,62ghuile de soja (10ml)
27%0,3gnoix de pécan rôtie à sec (30g)
Magnésium : Top Aliments pour Végétariens
69%222mgharicots beurre crus (100g)
56%178mggraines de courge (30g)
54%174mggraines de soja rôties (250ml)
49%156mgsoja (250ml)
44%142mgcafé espresso (175ml)
37%119mgfigue de barbarie (140g)
36%115mgfalafel (140g)
35%113mgnoix de brésil (30g)
35%111mgall bran (kellogg's) (30g)
34%110mggraines de lin moulues (30g)
Sélénium : Top Aliments pour Végétariens
1046%575µgnoix de brésil (30g)
103%57µgspaghetti (215g)
70%39µgcouscous cuit (140g)
63%35µggauffre nature (75g)
59%32µgsandwich au fromage et oeufs (140g)
56%31µgoeufs brouillés (110g)
55%30µgpizza au fromage (congelée) (140g)
42%23µggraines de soja rôties (250ml)
41%22µgpréparation pour crêpe au froment (100ml versé)
38%21µgshiitaké cuit (85g)